Oreo Chocolate Drop Brownie

Θα σας δώσω μια αληθινή συνταγή για brownie με μπόλικη σοκολάτα 🙂
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε brownies τώρα 🙂

Αρχικά, σε ένα τηγάνι παίρνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και το αφήνουμε να λιώσει. Όσο λιώνει, παίρνουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη και το ξύσμα από τη φλούδα πορτοκαλιού και χτυπάμε για 2 λεπτά. Στο μεταξύ λιώνει το βούτυρο μας και το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε πάνω τη σοκολάτα γάλακτος μας και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. (Το πρόσθεσα μιας και έχω σοκολάτα γάλακτος στο σπίτι, μπορείτε να το φτιάξετε και με μαύρη σοκολάτα). Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας Nutella και 2 κουταλιές της σούπας κακάο και ανακατέψτε το προσεκτικά με μια σπάτουλα. Στο μπολ με τον τρίφτη μας ρίχνουμε το αυγό, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Το ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζαχαρωμένη βανίλια και το προσθέτουμε στο μπράουνι μίξ μας και το ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Αλείφουμε το μπολ μας με μαργαρίνη ή βούτυρο, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι, το απλώνουμε παντού και ρίχνουμε το περιττό αλεύρι από το μπολ μας. Ρίχνουμε το κουρκούτι μας για μπράουνι στο λαδωμένο και αλευρωμένο μπολ μας και απλώνουμε πολύ ελαφρά αλευρωμένα κομματάκια σοκολάτας και oreo πάνω του. Το ψήνουμε σε φούρνο χωρίς ανεμιστήρα προθερμασμένο στους 80 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να ανοίξετε το φούρνο και να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Αν η οδοντογλυφίδα αφήνει πολύ λίγα ψίχουλα, μπορείτε να τη βγάλετε από το φούρνο και να τη φάτε αφού κρυώσει. Η συνταγή φαίνεται λίγο μεγάλη, αλλά είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, απολαύστε όσοι θα τη δοκιμάσουν ήδη :)))