Πώς να φτιάξετε τη συνταγή αγάπης για μάφιν μήλου;
Μια συνταγή που προτείνω ανεπιφύλακτα. Πέρασε Μέσα.
Για τη ζύμη για μάφινς χτυπάμε καλά με το σύρμα μας τα αυγά και τη ζάχαρη. Μετά από περίπου 3 λεπτά, προσθέτουμε το βούτυρο μας που είναι σε θερμοκρασία δωματίου και το χτυπάμε σε δυνατή θερμοκρασία. Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια και χτυπάμε για λίγο και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ για να έχουμε μια λεία ζύμη. Η ζύμη μας είναι έτοιμη. Γεμίζουμε τη φόρμα για μάφιν μέχρι τη μέση. Στη συνέχεια κόψτε τα μήλα σε κύβους και γεμίστε τα μέσα. Από πάνω κάνουμε μια ζύμη κανέλας. Εδώ είναι το τιμολόγιο.
Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μας που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Προσθέτουμε την κανέλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Και τώρα, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, το πολτοποιούμε με ένα κουτάλι και το ανακατεύουμε. Όταν η ζύμη σας είναι έτοιμη, κόβουμε μικρά κομμάτια και τα πασπαλίζουμε πάνω από τα μήλα. Αλλά δεν το καλύπτουμε πλήρως. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Αφού κρυώσει κοσκινίζουμε από πάνω την άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη.
Συνταγή αγάπης για μάφιν μήλου με φωτογραφία
