Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές πατάτες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα με μισό ποτήρι λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, την τριμμένη ντομάτα και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε άλλα δύο μείγματα. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Μεταφέρουμε το κοτόπουλο που ετοιμάσαμε στο ταψί του πυρέξ, απλώνουμε πάνω τις πατάτες και τα καρότα κομμένα σε κύβους και το σκεπάζουμε με καπάκι αν το ταψί έχει καπάκι ή με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20 λεπτά, μετά ανοίγουμε το στόμα του και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ψηθούν καλά οι πατάτες και το κοτόπουλο.
Καλή όρεξη…
