Ψαροκεφτέδες

1. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό στο ρύζι (50 g) και μαγειρέψτε το.
2. Προσθέστε ένα ποτήρι τσαγιού γάλα στο ψωμί (50 g). Βρέχουμε καλά το ψωμί και το σκίζουμε κομμάτι κομμάτι.
3. Ψιλοκόβουμε το ψάρι (400 γρ.) ή το ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
4. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι.
5. Προσθέστε μουλιασμένο ψωμί. Βάλτε χόρτα.
6. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
7. Πλάθετε τα κεφτεδάκια και τα βάζετε στο λαδωμένο τηγάνι που έχουμε ζεστάνει.
8. Κλείνουμε το καπάκι και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.
9. Γυρίστε από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά.

Το κεφτεδάκι σας είναι έτοιμο!
Μπορείτε να το διακοσμήσετε με χόρτα και φρέσκα λαχανικά και να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Συνταγή για ψαροκεφτέδες με φωτογραφία