Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανοίγουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς, τον ζεσταίνουμε. Λιώνουμε το βούτυρο στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν λιώσει το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη μαύρη σοκολάτα σπάζοντάς την. Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήστε το να κρυώσει όταν λιώσει.
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Το ανακάτεψα με μίξερ για να φύγει η μυρωδιά του αυγού.
- Όταν αφρίσει, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο βούτυρο. Ας το ανακατέψουμε πάνω κάτω με τη βοήθεια της σπάτουλας.
- Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τα καρύδια και τη βανίλια κοσκινίζοντας. Ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 30-35 βαθμούς. Ας μην το παραψήσουμε και μην το στεγνώσουμε ανάλογα με την κατάσταση του φούρνου σας.
Συνταγή κέικ Brownie με φωτογραφία
