Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε τον κιμά στο ντουλάπι και τρίβουμε πάνω του το κρεμμύδι (ας στύψουμε τον χυμό του κρεμμυδιού). Ας τραβήξουμε το λίπος της ουράς στο ρομπότ σαν κιμά και ας το προσθέσουμε στον κιμά. Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι καγιέν και ζυμώνουμε. Για να το κολλήσουμε στα σουβλάκια κεμπάπ, βρέχουμε τα χέρια μας και παίρνουμε λίγο μεγαλύτερο από ένα καρύδι και τυλίγουμε το σουβλάκι. Σύμφωνα με αυτά που έκανα βγήκαν 12 σουβλάκια. Βάζουμε στο ταψί λαδόκολλα και στρώνουμε τα κεμπάπ που έχουμε ετοιμάσει. Αν θέλετε να βάλετε από πάνω πράσινη πιπεριά και ντομάτα, είναι ωραίο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ. .
Συνταγή Adana Kebab με φωτογραφία
