Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά ζυμαρικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψήσιμο:
Αρχικά προσθέτουμε 3,5 φλιτζάνια νερό στη βαθιά κατσαρόλα μας και ψήνουμε το μοσχαράκι μας σε αυτό για περίπου 20 λεπτά.
Αφού ψηθεί πλήρως το κρέας, στραγγίζουμε το νερό. Κόβουμε τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια.
Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και μετά βάζουμε τα μικρά κομμένα λαχανικά μας και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας. 5 λεπτά. μετά βάζουμε μέσα τον πελτέ ντομάτας μας και τον ανακατεύουμε και βάζουμε μέσα το κρέας.
Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό, κλείνουμε λίγο το καπάκι της κατσαρόλας, και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά. μαγειρεύουμε.
Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό στο πλάι και ψήνουμε τα ζυμαρικά μας σε λίγο αλατισμένο νερό (15 λεπτά).
Καλή όρεξη
