Συνταγή για κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

1. Αρχικά, οι πατάτες τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό και αφήνονται να ψηθούν.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά του κεφτέ στο μπολ του ζυμώματος και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Το ταψί λαδώνεται και το ξεκούραστο κρέας πλάθεται σε μπολ και αφήνεται να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
4. Οι μαγειρεμένες πατάτες, το γάλα, το βούτυρο και το αλάτι λαμβάνονται και θρυμματίζονται. Αφήνεται να κρυώσει.
5. Βάζουμε τους πουρέδες σε μια σούπα πάνω στα ψημένα κεφτεδάκια.
6. Στη συνέχεια περιχύνεται με την έτοιμη σάλτσα για να μην φουσκώσει.
7. Αφήνεται να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Καλή όρεξη κύριε.

Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία