Σοκολάτα, Κρεμώδες Υγρό Κέικ

1. Ετοιμάζουμε ένα κέικ με τη συνοχή ενός κανονικού κέικ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Μετά από 20 λεπτά, ας κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας.
3. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ψήνουμε την κρέμα μας ανακατεύοντας όλα τα υλικά μας εκτός από τη βανίλια. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και την κρατάμε στην άκρη.
4. Για σάλτσα? Προσθέτουμε δύο πακέτα σοκολάτας και γάλα, το ανακατεύουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Όταν ζεσταθεί το κέικ μας, ας κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζεστή σάλτσα σοκολάτας μας.
6. Περνάμε την κρέμα μας από το ρομπότ και την απλώνουμε στο κέικ που βρέχαμε (το λευκό μέρος)
7. Προσθέτουμε γάλα στη σάλτσα σοκολάτας μας σύμφωνα με τη συνταγή που έχει πάνω της και τη μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς και όταν φύγει η πρώτη θερμοκρασία την αλείφουμε στην παγωμένη κρέμα μας.
8. (πάνω μέρος) Το διακοσμούμε με λευκή σοκολάτα, φιστίκι κ.λπ. που λιώσαμε σε μπεν μαρί και το αφήνουμε να καθίσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες και σερβίρουμε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Συνταγή σοκολάτας, κρεμώδες υγρό κέικ με φωτογραφία