Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Πλένουμε το ρύζι και το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 30 λεπτά.
2. Το κρεμμύδι και το σκόρδο κόβονται σε κύβους.
3. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Στη συνέχεια προστίθενται ντομάτες και πελτέ ντομάτας. προστίθεται ρύζι.
5. Ψήνεται για 10 λεπτά.
6. Προστίθενται μπαχαρικά και ξινή σάλτσα. Ο ψιλοκομμένος μαϊντανός προστίθεται τελευταίος.
7. Το εσωτερικό κονίαμα είναι έτοιμο.
8. Το εσωτερικό των φύλλων γεμίζει με υλικό και τυλίγεται.
9. Τα περιτυλίγματα τακτοποιούνται στην κατσαρόλα.
10. Η σάλτσα τοματοπολτού χύνεται και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη ????

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία