Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα φύλλα βράζονται σε βραστό νερό. Το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, η ντομάτα και ο μαϊντανός μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ. Το πλιγούρι και το ρύζι πλένονται. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Τα φύλλα τυλίγονται και τακτοποιούνται στην κατσαρόλα. Είναι κλειστό στην πέτρα της βρύσης. Προσθέστε τόσο ζεστό νερό ώστε να φτάσει τα 2 δάχτυλα. Ψήνεται για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
