Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα μαύρου λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεχωρίζουμε το λάχανο από τα κοτσάνια και το βράζουμε. Έπειτα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό, τρίβουμε τον κιμά, τη μαργαρίνη, πλένουμε τη ντομάτα, το ρύζι και το πλιγούρι, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά. Αφήνω το κρέας με τα κόκαλα στον πάτο της κατσαρόλας και τυλίγω τα λάχανα και τα βάζω από πάνω. Προσθέτουμε νερό μέχρι και 2 δάχτυλα κάτω από τις τυλίγες και αφήνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και το ψήνουμε.
Καλή όρεξη ????
