Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για χειμωνιάτικο κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Αρχικά βάζουμε το γάλα, το λάδι και τα καρύδια και το ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια με ανάμικτη σειρά ανακατεύοντάς τα με τη βοήθεια μιας σήτας. (Θα πρέπει να είναι ένα ελαφρώς σκούρο μείγμα για κέικ. Εφόσον οι μάρκες και η σύσταση των αλευριών θα διαφέρουν, ενδέχεται να υπάρξουν αλλαγές στα μεγέθη του αλευριού. Είναι χρήσιμο να το προσθέτετε λίγο λίγο.)
- Τέλος προσθέτουμε κανέλα, τζίντζερ και γαρύφαλλο.
- Το βάζουμε σε φόρμα για κέικ αλειμμένο με βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η κορυφή του.
- Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και το βγάζουμε από τη φόρμα.
- Όταν κρυώσει, διακοσμούμε με άχνη ζάχαρη και λευκή σοκολάτα. (Μπορείτε να λιώσετε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί και να την περιχύσετε ή να χρησιμοποιήσετε έτοιμες σάλτσες λευκής σοκολάτας.)
- Αυτό το κέικ, που είναι χορταστικό ακόμα και για 1 φέτα, θα είναι σωτήριο για όσους δεν μπορούν να βρουν την ευκαιρία να πάρουν πρωινό το πρωί ???? καλή όρεξη! ????.
Συνταγή λαχταριστής χειμωνιάτικης τούρτας με φωτογραφία
