Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για λαζάνια με πατάτα;
Αυτές οι διαστάσεις ισχύουν για το μικρό μου τετραγωνικό χρέος, μπορείτε να το αυξήσετε ή να το μειώσετε αν θέλετε.
Αυτή τη συνταγή την αγόρασα από την αγαπημένη μου Ayşenur Altan που την αγαπώ και την ακολουθώ πολύ, ευχαριστώ πολύ, την έφτιαξα και την έφαγα. Αρχικά για τη γέμιση τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και νερό και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες στο κομμάτι του τρίφτη. Απλώνουμε 1 στρώση σε λαδωμένο ταψί. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό. Ρίχνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα και ξανακάνουμε το ίδιο και περιχύνουμε με το μισό γουδί τις πατάτες. Προσθέτουμε ξανά δύο στρώσεις πατάτες, ρίχνουμε το υπόλοιπο γουδί και σκεπάζουμε όλο το πιάτο με 1 στρώση πατάτες. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο και το τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Σβήνουμε τη σόμπα όταν αρχίσει να νυχτώνει. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, περιχύστε το πιάτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. 10 λεπτά πριν το βγάλετε από το φούρνο, το βγάζετε όταν ροδίσει η μπεσαμέλ, προσθέτετε το τριμμένο τσένταρ και ψήνετε μέχρι να ροδίσει ξανά. Καλή όρεξη.
Λαχταριστή συνταγή για λαζάνια πατάτας με φωτογραφία
