Μαλακό κέικ μάφιν κακάο

1. Αφού κρυώσει ξεκολλάει πολύ εύκολα πάνω στο ποτήρι.
2. Ας είναι εύκολο τώρα, απολαύστε τη θεραπεία ????.
3. Βάζουμε τα αυγά στο σύρμα και αρχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει αφρός.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι και το γάλα στο μείγμα και χτυπήστε ξανά.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
7. Παίρνουμε το μπολ του φούρνου στο οποίο βάζουμε τα χαρτάκια για μάφιν στον πάγκο.
8. Μοιράζουμε το μείγμα του κέικ μας στα χαρτάκια για μάφιν με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
9. Τέλος, πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας τα μάφινς μας.
10. Βάζουμε την κούπα μας για μάφιν στο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα.
11. Το κέικ μας με μάφιν κακάο είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????.

Απολαύστε τη θεραπεία σας.

Το έφτιαξα ως δύο ζυγαριές, μπορείτε να το κάνετε ως 1 ζυγαριά

Συνταγή κέικ με μαλακό κακάο μάφιν με φωτογραφία