Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μίνι έκπληξη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεκινάμε φτιάχνοντας το κέικ μας.
- Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτουμε πρώτα το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Και μετά αφού προσθέσουμε το καρότο και την κανέλα, προσθέτουμε το αλεύρι μπέικιν πάουντερ βανίλιας και ανακατεύουμε.
- Το κουρκούτι του κέικ είναι έτοιμο. Το γεμίζουμε σε μικρές κούπες ανθεκτικές στη θερμότητα ή λαδόκολλα για μάφινς και το ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε προθερμασμένο γλάσο στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, περνάμε στη γέμιση που θα φτιάξουμε για το εσωτερικό.
- Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πεθάνουν τελείως τα καρότα. Χρειάζονται περίπου 10 15 λεπτά για να ψηθεί.
- Στη συνέχεια περνάμε στην κρέμα μας.
- Βάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το χωρίζουμε σε 3 μέρη.
- Μετά τη γέμιση που φτιάξαμε στον πρώτο όροφο, απλώνουμε την κρέμα, μετά κάνουμε το ίδιο και για τον δεύτερο όροφο.
- Στη συνέχεια, παίρνουμε την υπόλοιπη κρέμα σε ένα σακουλάκι και τη στύβουμε πάνω στο κέικ με οβάλ τρόπο, στενεύοντας προς τα πάνω.
- Το κέικ μας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή όρεξη σε όσους θα πουν
Συνταγή μίνι έκπληξη τούρτας με φωτογραφία
