Πώς να φτιάξετε λουκούμι σε συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το κρέας ψιλοκόβεται μεταξύ μισού εκ. και 1 εκ. πάχους.
- Τα υλικά για τη σάλτσα ανακατεύονται καλά σε ένα μπολ, και το ψιλοκομμένο κρέας μουλιάζεται σε αυτό το μείγμα και αφήνεται για 1 νύχτα.
- Την επόμενη μέρα κόβεται ο πάτος της κατσαρόλας σε ροδέλες, το κρεμμύδι κόβεται σε ροδέλες, από πάνω η πιπεριά κομμένη σε ροδέλες, στη συνέχεια τοποθετείται το κρέας με τη σάλτσα, περιχύνεται η σάλτσα και πασπαλίζεται με αλάτι.
- Ψήνεται για 2 ώρες στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Επειδή το κρέας μου είναι σκληρό και μυώδες, χρειάστηκε πολύς χρόνος για να ψηθεί. Μπορείτε να το ελέγξετε σε 1,5 ώρα. Το πολύ νόστιμο κρέας μας που λιώνει σαν λουκούμι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Λουκούμι σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
