Λαχταριστοί κεφτέδες φούρνου με πατάτες

1. Ας ρίξουμε πρώτα λίγο νερό στο πλιγούρι και το βρέχουμε για να φουσκώσει και να γίνει μαλακό.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το ρίχνουμε στον κιμά, προσθέτουμε το πλιγούρι, τα μπαχαρικά και τα ζυμώνουμε καλά.
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες.
4. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μορφή δακτύλων και τα ισιώνουμε στο ταψί έτσι ώστε ένας κεφτέδες να είναι μια πατάτα.
5. Κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και τις βάζουμε ανάμεσά τους.
6. Τέλος, το περιχύνουμε με τη σάλτσα και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????

Λαχταριστοί κεφτέδες φούρνου με πατάτες Συνταγή με φωτογραφία