Κοτόπουλο Doner Beyti Kebab

Μειώνουμε το ντονερ κεμπάπ μας που πωλείται σε έτοιμες συσκευασίες περνώντας το πάλι από το μαχαίρι (χρησιμοποιώ για αυτό το έτοιμο πακέτο ντόνερ κεμπάπ).

1. Λιώνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
2. Παίρνουμε μια από τη ζύμη φύλλου και την κόβουμε 1 δάχτυλο πάνω από το μισό και αλείφουμε βούτυρο στο κομμάτι που κόψαμε.
3. Ας πάρουμε τα ντονέρ κεμπάπ μας και τα τυλίξουμε γύρω από το κεφάλι της ζύμης μας σε μακριές λωρίδες διπλώνοντας τα πλαϊνά σαν περιτύλιγμα.
4. Κόβουμε το ρολό που παίρνουμε, είτε ίσιο είτε διαγώνια.
5. Και ας τους ξαναρίξουμε το βούτυρο μας.
6. Το βάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και το βάζουμε στο φούρνο.
7. Όσο ψήνεται το κεμπάπ μας στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.
8. Για αυτό, λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε τον τρίφτη ντομάτας.
9. Αφού βράσουν για λίγα λεπτά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι και τα μυρωδικά που θέλουμε.
10. Εάν η σύσταση είναι παχύρρευστη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
11. Αφού ροδίσει ελαφρά η ζύμη τη βγάζουμε από το φούρνο.
12. Αφού πάρουμε το μπεϊτί κεμπάπ μας στο πιάτο σερβιρίσματος, το περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και δίπλα του βάζουμε μερικές κουταλιές γιαούρτι. Σερβίρουμε ζεστά 🙂

Κοτόπουλο Doner Beyti Kebab Συνταγή με φωτογραφία