Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα σόγιας

1. Ψιλοκόβουμε 1 μέτριο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τσιγαρίζουμε ελαφρά στην κατσαρόλα με 3-4 σκελίδες σκόρδο και μετά προσθέτουμε την πράσινη πιπεριά και την κόκκινη πιπεριά.
2. Αφού τσιγαριστούν λίγο, προσθέτουμε τα μανιτάρια μας, το αφήνουμε να ψηθεί σε δυνατή φωτιά, θα βγάλει το νερό του.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε τα κοτόπουλα μας και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι και ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια, όταν τα κοτόπουλα μας αρχίσουν να ροδίζουν, προσθέτουμε την κρέμα.
5. Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε τη σάλτσα κάρυ και το θυμάρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε και η σάλτσα μας με μανιτάρια κάρι είναι έτοιμη ☺️❤️

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία