Κοτόπουλο με μανιτάρια με σάλτσα μπεσαμέλ

Γεια σου, πολύτιμη γευστική μου οικογένεια ☺️ Αγαπάμε τόσο πολύ τα μανιτάρια, ας ξεκινήσουμε τη συνταγή μας με την πλήρη γεύση και συνέπεια σε αυτή τη συνταγή.

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας.
2. Αρχίζουμε το σοτάρισμα με λίγο λάδι και βράζουμε τα μπούτια μας.
3. Αφαιρούμε το κρέας ή σοτάρουμε το κρέας σε κύβους χωρίς κόκαλα σε λίγο λάδι.
4. Όταν στεγνώσουν τα μανιτάρια, φέρνουμε μαζί το κρέας κοτόπουλου και τα μανιτάρια, ρίχνουμε το μαύρο πιπέρι αλάτι και το αδειάζουμε στο ταψί.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
6. Βάζουμε στην κατσαρόλα μας μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη και τσιγαρίζουμε λίγο το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα μας.
7. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για δύο τρία λεπτά και το περιχύνουμε με τα μανιτάρια μας.
8. Τρίβουμε πάνω το τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό όταν ροδίσει η κορυφή. ☺️

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία