Κεφτεδάκια Tekirdag

1. Ζυμώνουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, την τριμμένη φρυγανιά για το ψωμί, τα μπαχαρικά των αυγών και 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, αν μπορούμε, για δέκα λεπτά και το αφήνουμε στο ψυγείο.
2. Ας το βγάλουμε μισή ώρα πριν το ψήσουμε.
3. Κατά τη διαμόρφωση, κάνουμε τα κεφάλια αμβλύ, το αρχικό σχήμα είναι έτσι.

Επιπλέον, η ίδια γεύση παρέχεται και σε μαντεμένιο ταψί. Φυσικά, μπορείτε να το φτιάξετε σε κανονικό ταψί ή ακόμα και στο φούρνο, αλλά δεν θα έχει την ίδια γεύση.

Συνταγή για κεφτέδες Tekirdag με φωτογραφία