Κεφτεδάκια Cizbiz (μαλακά, νόστιμα)

Bismillah:

1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι.
3. Καθαρίζουμε τον μαϊντανό, τον πλένουμε με άφθονο νερό και τον ψιλοκόβουμε.
4. Ας βάλουμε αλάτι και μπαχαρικά στο ψωμί. Ας ζυμώσουμε καλά.
5. Το κόλπο είναι να ζυμώσεις καλά.
6. Ας του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε. (σχήμα δακτύλου ή επίπεδο) εξαρτάται από εσάς.
7. Ας το βάλουμε στο ψυγείο. Αφήστε το να περιμένει τουλάχιστον 2 ώρες.
8. Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι. Αν δεν υπερθερμάνουμε το λάδι και θα κολλήσει στο τηγάνι και θα απορροφήσει πολύ λάδι.
9. Ας πάρουμε μια χαρτοπετσέτα. Δίπλα μπορείτε να τηγανίσετε πατάτες, πιπεριές, ντομάτες. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Cizbiz (Softy, Yummy) με φωτογραφία