Πώς να φτιάξετε συνταγή Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας βράζεται σε χύτρα ταχύτητας για μισή ώρα.
- Τα καρότα κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται σε λάδι.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε.
- Το κρέας φιλτράρεται και προστίθεται και ψήνεται.
- Οι πατάτες κόβονται σε κύβους και προστίθενται και ψήνονται.
- Προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε για λίγο.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε και τηγανίζουμε. Προσθέστε πάπρικα (προαιρετικά).
- Προσθέστε τριμμένες ντομάτες και μαγειρέψτε καλά.
- Ο ζωμός προστίθεται στο πιάτο. Θα πρέπει να είναι αρκετό για να περάσει πάνω από τα λαχανικά.
- Προσθέστε αλάτι, μισό κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και κύμινο με την άκρη ενός κουταλιού. (προαιρετικός).
- Αφού βράσει, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά. Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία
