Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας χωρίς τηγάνισμα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις κρατάμε σε αλατόνερο για 20 λεπτά.
  2. Σε κατάλληλο ταψί στραγγίζουμε καλά τις μελιτζάνες και τις βγάζουμε.
  3. Ανακατεύουμε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, τα προσθέτουμε στις μελιτζάνες και ανακατεύουμε καλά.
  4. Ανακατεύουμε και ψήνουμε στο φούρνο μια-δυο φορές μέχρι να μαλακώσουν πολύ.
  5. Βράζουμε το κρέας σε χύτρα ταχύτητας για περίπου 15 λεπτά από πριν.
  6. Σοτάρουμε στο λάδι ένα κρεμμύδι και το σκόρδο.
  7. Προσθέστε μέσα τις πιπεριές.
  8. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε.
  9. Τα καβουρδίζουμε όλα πολύ καλά και προσθέτουμε τα μυρωδικά και το κρέας που έχουμε στραγγίσει.
  10. Μαγειρεύουμε λίγο από όλα με μισό ποτήρι ζεστό νερό.
  11. Απλώνουμε τις μελιτζάνες στον πάτο του ταψιού και περιχύνουμε με τη σάλτσα του κρέατος.
  12. Χτυπάμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με το βραστό νερό και τον αδειάζουμε ομοιόμορφα.
  13. Ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Με ευχαρίστηση.

Σημείωση; η συνταγή είναι το μέσο μέγεθος για 4 άτομα, αν θέλετε περισσότερα. Μπορούμε να αυξήσουμε τις ποσότητες.

Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία

Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμαΚεμπάπ μελιτζάνας με λαχταριστή γεύση χωρίς τηγάνισμα
Κεμπάπ μελιτζάνας με νόστιμη γεύση χωρίς τηγάνισμα-10371764-150549Κεμπάπ μελιτζάνας με νόστιμη γεύση χωρίς τηγάνισμα-10371764-150549
Κεμπάπ μελιτζάνας με νόστιμη γεύση χωρίς τηγάνισμα-10371764-150549Κεμπάπ μελιτζάνας με νόστιμη γεύση χωρίς τηγάνισμα-10371764-150549

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button