Πώς να φτιάξετε συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας με κρέας που απλώνεται στο στόμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες μας.
- Ας κόψουμε τις μελιτζάνες σε ροζ δάχτυλα χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.
- Από την άλλη, τρίβουμε το λίπος της ουράς, αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο στον κιμά και ζυμώνουμε.
- Ας πάρουμε το δίσκο μας, μια μελιτζάνα, έναν κιμά, μια μελιτζάνα και έναν κιμά.
- Ολοκληρώνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η μελιτζάνα και ο κιμάς.
- Κόβουμε τις ντομάτες στα 4 στη μέση και τις ρίχνουμε.
- Τέλος, το ραντίζουμε με λίγο αλάτι και το περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
- Επειδή οι φούρνοι είναι διαφορετικοί, σταματάμε μέχρι να ψηθούν καλά οι μελιτζάνες.
- Μπορείτε να σερβίρετε το κεμπάπ που βγάλαμε από τον φούρνο με ψητές πιπεριές και αϊράν.
Καλή όρεξη :).
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με κρέας που απλώνεται στο στόμα με φωτογραφία
