Πώς να φτιάξετε κεμπάπ γιαουρτιού από τη συνταγή μπαγιάτικη πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε την πίτα μας σε μικρά κυβάκια.
- Παίρνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και κάνουμε τις πίτες τραγανές.
- Αφού είναι έτοιμο, το απλώνουμε στον πάτο του μπολ σερβιρίσματος μας.
- Αφού σκοτώσουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι με λίγο λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές.
- Αφού μαλακώσουν οι πιπεριές, πασπαλίζουμε αλάτι, πιπέρι, κύμινο και ανακατεύουμε.
- Αφού είναι έτοιμο το γουδί του κιμά μας, το απλώνουμε να σκεπάσει τις πίτες μας.
- Σε ένα μικρό τηγάνι ψήνουμε τις ντομάτες μας (εγώ έτριψα), τον πελτέ ντομάτας μας, το αλάτι, το θυμάρι, τις νιφάδες τσίλι και τη ζεστή σκόνη τσίλι.
- Αφού ψηθεί η σάλτσα μας, τη ρίχνουμε στη μέση της κιμαδοπίτας.
- Περιχύνουμε με γιαούρτι και από πάνω πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Το γεύμα μας είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Κεμπάπ γιαουρτιού από Συνταγή Stale Pita με Φωτογραφία
