Κατσαρόλα Ιφτάρ Ντιγιαρμπακίρ

1. Κρεμμύδι πατάτας μελιτζάνα πιπεριά σκόρδο καρότο ντομάτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια αναμειγνύεται με το κρέας. Λαμβάνεται διαβεβαίωση.
2. Ο πελτέ ντομάτας, το νερό και το λάδι ανακατεύονται σε ένα μπολ και προστίθενται στο στιφάδο. Σε αυτό προστίθενται κομμάτια βουτύρου.
3. Αρχικά, χαρτί ψησίματος, μετά καλύπτονται δύο στρώσεις αλουμινόχαρτο και γίνονται μερικές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα. Το καπάκι της κατσαρόλας είναι κλειστό.
4. Μεταφέρεται στη σόμπα, πρώτα βράζεται σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια μαγειρεύεται στο χαμηλότερο μέρος του μεσαίου καυστήρα για τουλάχιστον 2,5 ώρες και το πολύ 3 ώρες.

Γεια σας, δεν είμαι νέος σε αυτήν την επιχείρηση, αλλά είμαι νέος στο youtube και το Instagram, τα likes και τα σχόλιά σας είναι πολύ πολύτιμα για μένα. Θα χαρώ πολύ να εγγραφείτε στο κανάλι μου και να κάνετε like στα βίντεό μου και θα χαρώ πολύ να σχολιάσετε. Σας ευχαριστώ. ????.

Instagram και youtube @sonnur. Στην κουζίνα.

Συνταγή κατσαρόλας για Iftar Diyarbakir με φωτογραφία