Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 3 αυγά και 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε 2 φλιτζάνια πουρέ από σπανάκι που ετοιμάσαμε πάνω του. Προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.
- Δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά τηγανισμένο, αφού ψηθεί το κόβουμε με τη βοήθεια ενός ποτηριού.
- Τα υπόλοιπα μέρη περνούν από το ρομπότ και γίνονται κοκκώδη. Βάζουμε μπανάνες, μία κάθε φορά, στους κομμένους γύρους.
- Στύβουμε πάνω την κρέμα με τη βοήθεια μιας σακούλας και την καλύπτουμε όλη με την ψίχα που περάσαμε από το τελευταίο ρομπότ.
- Πώς να ετοιμάσετε τον πουρέ από σπανάκι; Πώς φτιάχνεται χωρίς σπανάκι μέσα. Για να δούμε, πρώτα από όλα, παίρνουμε περίπου τρεις κουταλιές από το λάδι που θα προσθέσουμε στο κέικ.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο ποτήρι μέσα στο κέικ. Ας ρίξουμε τις 3 κουταλιές λάδι που αγοράσαμε στο ρομπότ.
- Προσθέτουμε πάνω 1 ποτήρι νερό και προσθέτουμε το σπανάκι που έχει πλυθεί και ξεχωρίσει από τα κλαδιά του για 5 λεπτά. Από εδώ θα βγουν 2 ποτήρια πουρέ από σπανάκι.
- Για την κρέμα προσθέτουμε άμυλο, 1 ποτήρι ζάχαρη και αλεύρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Αφού ψηθεί, όταν κρυώσει, προσθέτουμε ένα πακέτο σαντιγί, μπορείτε να το τραβήξετε καλά με βανίλια και να το βάλετε σε σακούλα για piping.
Συνταγή κέικ σπανάκι με φωτογραφία
