Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά λαδώνουμε τη φόρμα που θα χρησιμοποιήσουμε και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Στη συνέχεια, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά ακριβώς στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ μας να αφρίσουν.
- Προσθέτουμε στο αυγό μας που έχει πυκνή σύσταση και λευκό χρώμα, λάδι γάλακτος + νερό, αλεύρι μπέικιν πάουντερ και βανίλια και το ανακατεύουμε για πολύ λίγο, πρώτα σε χαμηλή και μετά σε δυνατή ταχύτητα. Αν ανακατέψετε πολύ, μπορούμε να σκοτώσουμε τον αφρό του αυγού μας, σε αυτή την περίπτωση, θα εμποδίσουμε το κέικ μας να φουσκώσει.
- Ρίχνουμε το γουδί για κέικ που ετοιμάσαμε ομοιόμορφα στη φόρμα και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.
- Για να μην καταρρεύσει το κέικ μας, το ψήνουμε σε κρύο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
- Αν ψήσετε μέχρι να ροδίσει, το κέικ σας έχει ψηθεί πλήρως.
- Δεδομένου ότι ο φούρνος μου έχει ρύθμιση κέικ, ψήνω τα κέικ στη ρύθμιση κέικ. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
