Κέικ σε κουτί γάλακτος

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Το μείγμα χωρίζεται στα δύο προσθέτοντας υγρό λάδι και γάλα. Προσθέτουμε άλλο ένα ποτήρι γάλα και 2 κουταλιές ζάχαρη στο μείγμα που θα φτιάξουμε με κακάο, προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στη ζύμη του κέικ. Στο δεύτερο μείγμα, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ένα ποτήρι τσαγιού γάλα. Ένα δεύτερο κέικ παρασκευάζεται με μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, βανίλια και μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας στο κέικ κακάο, μήλα κομμένα σε φέτες στο κέικ κανέλας, κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. Νομίζω ότι ο λόγος για τα pistils είναι λίγο αργά σε σύγκριση με ένα κανονικό κέικ, επειδή το χαρτόνι μεταφέρει τη θερμότητα αργά και ζεσταίνεται αργά. Πήρα όμως κέικ που ήταν τραγανά εξωτερικά και μαλακά εσωτερικά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή κέικ σε κουτί γάλακτος με φωτογραφία