Κέικ πατάτας κορν φλάουρ

SELAMUN ALEYKUM.

Είχα δισταγμούς δοκιμάζοντας τη συνταγή, αλλά τόσο η συνοχή όσο και η γεύση μου ήταν πολύ ευχάριστα. Το έφτιαξα και για πρωινό, αλλά μπορεί να γίνει και να σερβιριστεί και στις πέντε το τσάι. Μπορώ να πω ότι είναι μια συνταγή που θα φτιάχνω πάντα. ????????????

1. Χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το γάλα και χτυπάμε ξανά. Τέλος, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. ???? Αν το αλεύρι είναι λιγότερο, μπορούμε να το προσθέσουμε.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια για να μην είναι πολύ χοντρές και τις μεταφέρουμε στο μείγμα της ζύμης και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και τον μαϊντανό μαζί με την πιπεριά τσίλι και τον δυόσμο και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
4. Ήρθε η ώρα για τη διαδικασία του μαγειρέματος. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40/45 λεπτά περίπου. Ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του με μια οδοντογλυφίδα πριν το βγάλουμε από τον φούρνο. ???? Έφτιαξα το κέικ πατάτας στο πυρέξ μου χωρίς να στρώσω λαδόκολλα, αν θέλετε μπορείτε να στρώσετε λαδόκολλα για ευκολότερο σερβίρισμα.
5. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά να μαζευτεί και σερβίρουμε.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Συνταγή για κέικ από κορν φλάουρ με φωτογραφία