Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με βαμβάκι καρύδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το γιαούρτι, την καρύδα, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, το αλεύρι βανίλιας και τέλος το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε στη χαμηλότερη ρύθμιση του μίξερ. Ρίχνουμε τη ζύμη στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
