Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας ☺️☺️
- Αρχικά, το καρότο τρίβεται, στύβεται ο χυμός και προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
- Διατηρείται στο ψυγείο.
- Αυτό θα αποτρέψει τα καρότα από το να βυθιστούν στον πάτο.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το νερό, το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα.
- Προσθέστε στο μείγμα των αυγών και συνεχίστε το χτύπημα.
- Αφού φτιάξετε ένα ομοιογενές μείγμα για κέικ, προστίθενται σε αυτό καρότα, σταφύλια και καρύδια.
- Τοποθετούμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
- Τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και η θερμοκρασία του φούρνου μειώνεται στους 160 βαθμούς.
- Ψήνεται για 45-50 λεπτά υπό έλεγχο.
- Σερβίρεται πασπαλίζοντας άχνη ζάχαρη στο ξεκουρασμένο κέικ.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
