Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ αμύλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim
????Καλή μέρα φίλοι ????
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ένα αμυλούχο κέικ.
Δεν μπαγιατεύει αμέσως λόγω του αμύλου που περιέχει. Άλλωστε είναι πιο τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά σε σύγκριση με άλλα κέικ. Η γεύση του είναι πολύ καλή και η φλούδα του λεμονιού έχει ένα γλυκό κάλεσμα.
Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Ας περάσουμε στη συνταγή μας
????????????????????????????????????
- Χτυπάμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τα αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, και ξαναχτυπάμε με το μίξερ.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ βάζουμε το άμυλο σίτου, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ανακατεμένο μείγμα στα υλικά που χτυπήσαμε και ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με μια ξύλινη κουτάλα.
- Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα που θέλουμε. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 -45 λεπτά.
- Προσθέτουμε πάνω ζάχαρη άχνη (Προαιρετικά) Καλή όρεξη. ????
Συνταγή κέικ αμύλου με φωτογραφία
