Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα έκπληξη με κεράσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κυρίες, είμαι εδώ με ένα υπέροχα απαλό και νόστιμο καλοκαιρινό κέικ ????
- Πρώτα χτυπάμε ως συνήθως τα αβγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
- Στη συνέχεια, έχουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανιλίνη, το προσθέτουμε, το χτυπάμε καλά. Χρησιμοποίησα ένα καλούπι σφιγκτήρα. Νομίζω όμως ότι υπάρχουν όλα τα καλούπια σε παρόμοια μεγέθη.
- Έστρωσα πρώτα χαρτί κεριού στη βάση. Όταν έσφιξα το καλούπι, έκοψα ότι είχε απομείνει από την άκρη. Ναι, άλειψα τα υπόλοιπα μέρη της φόρμας με λάδι και την έριξα στη φόρμα μέχρι να μείνει 1 ποτήρι νερό.
- Πασπαλίζω τα αλευρωμένα κεράσια μου και προσθέτω κακάο στο υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύω καλά. Έριξα το μείγμα του κακάο στη φόρμα μας ανάμεικτα. Πασπαλίστηκα με τα υπόλοιπα κεράσια.
- Στο μεταξύ το μαγείρεψα για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς τούρμπο και αφού το τσέκαρα με μια οδοντογλυφίδα έσβησα τον φούρνο. Δεν το έβγαλα όμως αμέσως, άφησα την πόρτα του φούρνου να ανοίξει, περίμενε λίγο για 10 λεπτά.
- Μετά όταν κρύωσε, το έβγαλα από το καλούπι και ήταν καταπληκτικό. Θέλω να προσπαθήσεις.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ έκπληξη κερασιού με φωτογραφία
