Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Γκρατέν κιμά πατάτας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γκρατέν κιμά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλές και λεπτές φέτες και τηγανίζουμε.
  2. Το κρεμμύδι και ο κιμάς ψήνονται σε τηγάνι με φαρδύ πάτο μέχρι να βγάλουν το νερό τους και να το απορροφήσουν.
  3. Αφού προσθέσετε αλάτι και τα επιθυμητά μπαχαρικά και το γυρίσετε για μερικές ακόμη στροφές, κλείνει ο πάτος και προσθέτετε ένα βάζο με γαρνιτούρα.
  4. Ανακατεύουμε τα υλικά χωρίς να τα θρυμματίσουμε αλλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι, ψήνουμε ελαφρά, ανακατεύουμε ελεγχόμενα το κρύο γάλα, μαγειρεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
  6. Στη συνέχεια οι τηγανητές πατάτες τοποθετούνται στον πάτο του ταψιού για να χρησιμοποιηθούν. Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό πυρέξ.
  7. Πάνω του περιχύνεται όλο το γουδί του κιμά και λειαίνεται πιέζοντας.
  8. Στον επάνω όροφο περιχύνεται η σάλτσα μπεσαμέλ και καλύπτεται με τυρί τσένταρ.
  9. Το τυρί τσένταρ μαγειρεύεται μέχρι να λιώσει και να πάρει χρώμα.
    Μια πραγματικά νόστιμη συνταγή, μια ωραία ιδέα κυρίως πιάτου για το τραπέζι του ιφτάρ. ????

Συνταγή Γκρατέν κιμά πατάτας με φωτογραφία

Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας
Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας
Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας
Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας
Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας
Γκρατέν κιμά πατάταςΓκρατέν κιμά πατάτας

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button