Γεμιστά κρεμμύδια με ελαιόλαδο και ξύδι

1. Ψιλοκόβουμε 3 κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε με μιάμιση κουταλάκι λάδι.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και το τσιγαρίζουμε καλά.
3. Βάζουμε μαϊντανό, μαύρο πιπέρι, κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι, σουμάκ, ξύδι και ετοιμάζουμε το εσωτερικό.
4. Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι από την άκρη μέχρι τη μέση και τα βράζουμε σε βραστό νερό.
5. Όταν το κρεμμύδι παραιτηθεί, το παίρνουμε με ένα τρυπητό.
6. Χωρίζουμε ένα ένα τα κρεμμύδια και τα γεμίζουμε με γέμιση ένα ένα.
7. Το αραδιάζουμε σε μια κατσαρόλα, ετοιμάζουμε μια λαδωμένη σάλτσα με πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε τα κρεμμύδια.
8. Αρχικά όταν αρχίσει να βράζει σε δυνατή φωτιά το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
9. Όταν ψηθεί, σε ένα τηγάνι βάζουμε πιπέρι, λάδι και ξύδι, το ζεσταίνουμε, το περιχύνουμε με το γεμιστό κρεμμύδι και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
10. Μπορούμε να το σερβίρουμε με γιαούρτι σκορδαλιά ή απλό γιαούρτι ????????????????

Καλή όρεξη????????????????

Σημείωση; Το κρεμμύδι είναι πολύ χρήσιμη τροφή, φτιάξτε το γεμιστά και καταναλώστε το έτσι, θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο με ξύδι, ίσα ίσα, είναι φονικό μικροβίων, είναι σαν φάρμακο για τον οργανισμό μας ???????????????????????????? .

Γεμιστό κρεμμύδι με ελαιόλαδο και ξύδι Συνταγή με φωτογραφία