Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για υγρό κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βάζουμε το γιαούρτι, το λάδι και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ας πάρουμε 1,5 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα και το χωρίζουμε.
- Προσθέστε τα αυγά στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ελαφρά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ετοιμάζουμε τη ζύμη μας.
- Ας λαδώνουμε ένα κατάλληλο ταψί ή το χρέος μου και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας.
- Μπορείτε να ψιλοκόψετε τα μήλα από πριν, μπορείτε επίσης να τα ψιλοκόψετε αφού ετοιμάσετε τη ζύμη του κέικ, είχα προετοιμαστεί από πριν.
- Απλώνουμε τα μήλα σε φέτες στο κέικ μας όσο συχνά και όσο θέλουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά υπό έλεγχο. (Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει)
- 5-10 λεπτά αφού βγάλουμε το ψημένο μας κέικ από το φούρνο, του ρίχνουμε το μείγμα που κρατήσαμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
Το κέικ μας είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε, να το απολαύσετε 😉
Συνταγή βρεγμένο κέικ μήλου με φωτογραφία
