Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι αρνιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ψιλοκόβουμε το συκώτι μας και το πλένουμε με άφθονο νερό.
- Ζεσταίνουμε το λαρδί στο τηγάνι, προσθέτουμε το συκώτι και μαγειρεύουμε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
- Στη συνέχεια αλατίζουμε, τον πελτέ ντομάτας, την πιπεριά τσίλι, το ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε, ελέγχουμε αν έχει ψηθεί, κλείνουμε και σερβίρουμε.
Μπορείτε να σερβίρετε το ρύζι πιλάφι με σαλάτα.
Συνταγή αρνιού συκωτιού με φωτογραφία
